マヨネーズ教室 6月15日、キューピー株式会社の方に来ていただき、 5年生の家庭科の授業の一環として「マヨネーズ教室」がおこなわれました。 まずはDVDでマヨネーズや野菜のひみつを勉強し、一分間に600個卵を割る機械や容器に詰める様子を見て、驚きました。 その後、各クラスで手づくりマヨネーズに挑戦です。 材料は卵黄・塩・酢・油。 油は少しずつ、混ぜるスピードは高速で。 班で協力して「おいしくなあれ」とかきまぜます。 新鮮なキュウリにつけて試食。 はじめての手作りマヨネーズの味に大満足でした。